قالب وردپرس افزونه وردپرس
خانه » تغذیه و مواد غذایی

تغذیه و مواد غذایی

آب و سایر مواد غذایی که شما وارد بدن خود می کنید، بر تمام بخش های بدن شما موثر اند و در واقع بسیاری از فعالیت ها که شاید حتی دور از ذهن باشند، از مشاهده برنامه های تلویزیونی تا خواب، به مواد غذایی مصرفی شما مرتبط می باشند. علاوه بر این، تغذیه مناسب در پیشگیری یا درمان بسیاری از بیماری ها، از بیماری های قلبی عروقی و ریوی تا دیابت، اضافه وزن و چاقی موثر است. در این بخش از مجله سلامت و پزشکی فارسی مد (FarsiMed.ir) نتایج آخرین مطالعات حوزه تغذیه و مواد غذایی و سایر مطالب مرتبط با این حوزه که در سایت منتشر شده اند را مطالعه می کنید.

ویتامین K، از کمبود تا زیاده روی در مصرف

درباره ویتامین K

زمان تقریبی مطالعه: 2 دقیقه    در مطالب قبلی درباره دو ویتامین محلول در چربی، یعنی ویتامین A و ویتامین E صحبت کردیم. سومین ویتامین محلول در چربی، ویتامین K است. در این مطلب درباره ویتامین K، از کمبود تا زیاده روی در مصرف آن توضیحاتی ارائه می شود.

توضیحات بیشتر »

معایب اضافه وزن و مزایای وزن مناسب

مزایای وزن مناسب

زمان تقریبی مطالعه: 2 دقیقه    بارها به طور پراکنده از معایب اضافه وزن و مزایای وزن مناسب از طریق رسانه های مختلف شنیده ایم. این مطلب یک جمع بندی از این معایب و مزایاست که به شما در تصمیم برای کاهش وزن کمک می کند.

توضیحات بیشتر »

مقایسه ماست یونانی و ماست معمولی: کدام سالم تر است؟

ماست یونانی یا ماست معمولی؟

زمان تقریبی مطالعه: 1 دقیقه    حالا در فروشگاه های ایران هم ماست های یونانی با علامت های تجاری مختلف در دسترس هستند. برای مصرف کنندگان این سوال پیش می آید که کدام سالم تر است؟ ماست یونانی یا ماست معمولی؟

توضیحات بیشتر »

ویتامین E، از کمبود تا زیاده روی در مصرف

از کمبود تا زیاده روی در مصرف ویتامین E

زمان تقریبی مطالعه: 3 دقیقه    در این مطلب از مجله سلامت و پزشکی فارسی مد به بررسی اجمالی ویتامین E، از نقش اساسی این ویتامین، محل جذب و عملکرد های آن، تا کمبود ویتامین ای و زیاده رودی در مصرف آن می پردازیم.

توضیحات بیشتر »

تقویت انگیزه برای عمل به برنامه رژیم غذایی و کاهش وزن

تقویت انگیزه برای کاهش وزن

زمان تقریبی مطالعه: 2 دقیقه سوال:     آیا شما می توانید ابزاری معرفی کنید که به من در حفظ انگیزه برای عمل به برنامه رژیم غذایی ام کمک کند؟

توضیحات بیشتر »

درباره ویتامین A، از کمبود تا مسمومیت

درباره ویتامین A، از کمبود تا مسمومیت

زمان تقریبی مطالعه: 4 دقیقه آشنایی با ویتامین A    در این مطلب به بیان حقایقی در مورد ویتامین A و کمبود این ویتامین در بدن می پردازیم.    ویتامین A در بدن به سه شکل رتینول، رتینال و رتینوئیک اسید وجود دارد.

توضیحات بیشتر »

آیا در دیابت می توان غذای شیرین خورد؟

شیرینی ها و دیابت

زمان تقریبی مطالعه: 1 دقیقه سوال:    آیا در دیابت (نوع ۱ و ۲) می توان از غذاهای شیرین استفاده کرد؟

توضیحات بیشتر »

۳ تا از هر ۵ نوزاد در اولین ساعت زندگی با شیر مادر تغذیه نشده اند

تغذیه نوزاد با شیر مادر

زمان تقریبی مطالعه: 4 دقیقه در این مطلب، به بررسی اهمیت تغذیه با شیر مادر در اولین ساعت زندگی و آمارهایی در مورد این موضوع می پردازیم. این مطلب ترجمه یک مقاله از وبسایت سازمان جهانی بهداشت است. تغذیه با شیر مادر طی یک ساعت پس از تولد برای نجات جان نوزادان حیاتی است    در گزارشی تازه، یونیسف و سازمان جهانی بهداشت می گویند تخمین زده شده که ۷۸ میلیون نوزاد – یا ۳ در ۵ – طی یک ساعت ابتدای عمر خود با شیر مادر تغذیه نشده اند؛ که این موجب شده آن ها خطر بالاتری برای مرگ و بیماری داشته باشند و تمایل آن ها برای ادامه تغذیه با شیر مادر کاهش یابد. اکثر این نوزادان در کشورهایی با درآمد کم یا متوسط زاده شده اند.

توضیحات بیشتر »

آیا پروبیوتیک ها می توانند منجر به عوارض جانبی شوند؟

آیا پروبیوتیک ها می توانند منجر به عوارض جانبی شوند؟

زمان تقریبی مطالعه: 6 دقیقه    پروبیوتیک ها گونه های سالم باکتری های زنده و مخمر ها هستند. استفاده از پروبیوتیک ها می تواند گستره ای از منافع را به دنبال داشته باشد، اما همچنین می تواند منجر به عوارض جانبی شود.    در این مقاله، ما درباره ی چیستی پروبیوتیک ها، چگونگی عمل آن ها که منجر به بهبود سلامتی می شود و چگونگی استفاده ایمن از آن ها بحث خواهیم کرد.

توضیحات بیشتر »

فواید پنیر بز برای سلامتی

فواید پنیر بز برای سلامتی

زمان تقریبی مطالعه: 2 دقیقه    شیر بز به طور گسترده به علت طعم و مزه منحصر به فرد آن شناخته شده است و برتری هایی بر شیر گاو دارد. بسیاری از مردم با محصولات لبنی و پنیر گاو سازگار نیستند، اما بر خلاف پنیر گاوی، پنیر بز در حقیقت مشکلی برای هضم و گوارش ایجاد نمی کند. علت این که پنیر بز راحت تر گوارش می یابد این است که در بردارنده ی قطرات چربی کوچک تری نسبت به شیر گاو است. همچنین، آن دارای لاکتوز خیلی کم تری نسبت به شیر گاو است و به همین علت برای افرادی که به لاکتوز حساس اند عالی است.

توضیحات بیشتر »